Como hacer croquetas de papa y salsa de malbec

Hoy vamos a realizar un rico plato que puede ser utilizado como entrada.

Como hacer Selva negra

Hoy vamos a realizar una torta selva negra, esta torta es originaria de Alemania, es uno de los platos mas apreciados y populares del país.

Como hacer masa batida liviana (Bizcochuelo)

Hoy vamos a realizar una masa batida liviana, es la técnica básica de bizcochuelo.

Como hacer fetuccini a la bolognesa

Hoy vamos a hacer la masa clásica de pasta junto con una salsa bolognesa.
La salsa bolognesa es una salsa típica de la región de Bologna en Italia y es utilizada generalmente para acompañar pastas, en este caso vamos a usarla para acompañar una pasta de tipo Fetuccini.

Como hacer brownies de chocolate

Hoy vamos a realizar unos ricos brownies.

Comencemos...

Ingredientes:

• Manteca - 100grs
• Chocolate semi-amargo - 100grs
• Azúcar - 200grs
• Huevos - 3u
• Harina 0000 - 100grs

Para empezar derretimos el chocolate junto con la manteca a baño maría o en microondas, una vez derretido lo enfriamos a temperatura ambiente. Por otro lado batimos los huevos junto con el azúcar solo hasta que haya espuma en la superficie, en ese momento agregamos el chocolate con la manteca que derretimos previamente y lo mezclamos bien.
Luego tamizamos la harina y la vamos incorporando en forma envolvente a la preparación, para finalizar echamos todo lo que hicimos en una fuente o placa previamente enmantecada y enharinada. 
Lo cocinamos en un horno a temperatura de 170ºC durante aproximadamente 20min.

IMPORTANTE: Se le pueden agregar 150grs de nueces picadas. Esta preparación es para una fuente de 25cm x 15cm aproximadamente.

Como hacer eliopitta (Pan de olivas negras y cebollas)

En nuestra primera publicación vamos a llevar a cabo la preparación de un pan de olivas negras y cebolla llamado Eliopitta, de origen griego.

Recordemos que los griegos adoptan el pan a través de los egipcios con los que mantenían relaciones comerciales. Una vez incorporado el pan en la cultura griega se dice que fueron los que lo mejoraron y desarrollaron el arte de la panadería elaborando una gama de mas de 60 tipos de panes con diversidad de cereales como cebada, trigo, avena, salvado, centeno e incluso masa de arroz. 

Bueno, después de la pequeña introducción, comenzamos...