Esta vez vez vamos a realizar un plato bien completo que como ingrediente principal lleva bife de chorizo.
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viernes, 6 de noviembre de 2015
Como hacer entrecot en salsa de hongos de pino y tian de vegetales
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martes, 27 de octubre de 2015
Como hacer budín de chocolate
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lunes, 19 de octubre de 2015
Como hacer flan de chocolate
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domingo, 20 de septiembre de 2015
Como hacer Laddu
Se trata de bocaditos dulces provenientes de la India. Se suelen consumir en festividades o en ocaciones religiosas.
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domingo, 13 de septiembre de 2015
Como hacer masitas de avena
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lunes, 24 de agosto de 2015
Como hacer cupcakes
En esta ocasión vamos a elaborar algunos cupcakes.
La primer aparición de este postre se da en el año 1796, en los Estados unidos. De la mano de Amelia Simmons, quien publico en su libro la primera receta del cupcake al cual le dio el nombre de tarteleta cocinada en pequeñas tazas. Ya que no existían los moldes modernos y tenían que hacerse en pequeños recipientes de barro o en copas.
Pasados 30 años apareció por primera vez con el nombre "cupcake" en el libro culinario de Eliza Leslie.
Ya en el siglo XXI este postre empezó a popularizarse, y hoy por hoy se ha convertido en una industria que ya es tendencia en el mundo de la repostería y cubre un amplio mercado.
La primer aparición de este postre se da en el año 1796, en los Estados unidos. De la mano de Amelia Simmons, quien publico en su libro la primera receta del cupcake al cual le dio el nombre de tarteleta cocinada en pequeñas tazas. Ya que no existían los moldes modernos y tenían que hacerse en pequeños recipientes de barro o en copas.
Pasados 30 años apareció por primera vez con el nombre "cupcake" en el libro culinario de Eliza Leslie.
Ya en el siglo XXI este postre empezó a popularizarse, y hoy por hoy se ha convertido en una industria que ya es tendencia en el mundo de la repostería y cubre un amplio mercado.
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domingo, 26 de julio de 2015
Como hacer Leicaj de miel
En esta ocasión vamos a realizar un sabroso Leicaj de miel. Esta preparación pertenece a la comunidad judía y es muy popular en las celebraciones como año nuevo.
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Como hacer Selva negra
Hoy vamos a realizar una torta selva negra, esta torta es originaria de Alemania, es uno de los platos mas apreciados y populares del país.
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jueves, 23 de julio de 2015
Como hacer Budín
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domingo, 12 de julio de 2015
Como hacer galletitas pepas
Hoy vamos a realizar galletitas tipo pepas, es una receta muy facil de realizar que ademas queda genial para una merienda con amigos.
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viernes, 3 de julio de 2015
Como hacer flan
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jueves, 25 de junio de 2015
Como hacer masa batida liviana (Bizcochuelo)
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lunes, 22 de junio de 2015
Como hacer fetuccini a la bolognesa
Hoy vamos a hacer la masa clásica de pasta junto con una salsa bolognesa.
La salsa bolognesa es una salsa típica de la región de Bologna en Italia y es utilizada generalmente para acompañar pastas, en este caso vamos a usarla para acompañar una pasta de tipo Fetuccini.
La salsa bolognesa es una salsa típica de la región de Bologna en Italia y es utilizada generalmente para acompañar pastas, en este caso vamos a usarla para acompañar una pasta de tipo Fetuccini.
lunes, 15 de junio de 2015
Como hacer torta Sacher
Hoy vamos a realizar una torta Sacher, Es una torta de chocolate de origen austriaco, que consiste en dos discos de bizcocho de chocolate unidos por una capa de mermelada de damasco y un baño de chocolate.
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lunes, 8 de junio de 2015
Como hacer brownies de chocolate
Hoy vamos a realizar unos ricos brownies.
Ingredientes:
Para empezar derretimos el chocolate junto con la manteca a baño maría o en microondas, una vez derretido lo enfriamos a temperatura ambiente. Por otro lado batimos los huevos junto con el azúcar solo hasta que haya espuma en la superficie, en ese momento agregamos el chocolate con la manteca que derretimos previamente y lo mezclamos bien.
Luego tamizamos la harina y la vamos incorporando en forma envolvente a la preparación, para finalizar echamos todo lo que hicimos en una fuente o placa previamente enmantecada y enharinada.
Lo cocinamos en un horno a temperatura de 170ºC durante aproximadamente 20min.
IMPORTANTE: Se le pueden agregar 150grs de nueces picadas. Esta preparación es para una fuente de 25cm x 15cm aproximadamente.
Comencemos...
- Manteca - 100grs
- Chocolate semi-amargo - 100grs
- Azúcar - 200grs
- Huevos - 3u
- Harina 0000 - 100grs
Para empezar derretimos el chocolate junto con la manteca a baño maría o en microondas, una vez derretido lo enfriamos a temperatura ambiente. Por otro lado batimos los huevos junto con el azúcar solo hasta que haya espuma en la superficie, en ese momento agregamos el chocolate con la manteca que derretimos previamente y lo mezclamos bien.
Luego tamizamos la harina y la vamos incorporando en forma envolvente a la preparación, para finalizar echamos todo lo que hicimos en una fuente o placa previamente enmantecada y enharinada.
Lo cocinamos en un horno a temperatura de 170ºC durante aproximadamente 20min.
IMPORTANTE: Se le pueden agregar 150grs de nueces picadas. Esta preparación es para una fuente de 25cm x 15cm aproximadamente.
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sábado, 6 de junio de 2015
Como hacer goulash con Spätzles
Buenas gente! En esta ocación vamos hacer un rico Goulash con spätzle.
Se trata de un plato muy popular proveniente de Hungría, es algo muy parecido al estofado. Y los spätzle son un tipo de pasta proveniente del sur de Alemania.
Se trata de un plato muy popular proveniente de Hungría, es algo muy parecido al estofado. Y los spätzle son un tipo de pasta proveniente del sur de Alemania.
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viernes, 5 de junio de 2015
Como hacer pana cotta con reducción de vino tinto
En esta ocación vamos a prepara una Pana cotta. Este postre es típico de la región Italiana de Piamonte.
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jueves, 4 de junio de 2015
Como hacer risotto a la parmegiana
Buenas gente de internet, en este caso les traemos un exquisito Risotto a la Parmegiana.
Recordemos que el risotto es originario de Italia específicamente de la zona noroeste del país. Este plato es una de las formas mas comunes en las que los italianos preparan arroz.
Recordemos que el risotto es originario de Italia específicamente de la zona noroeste del país. Este plato es una de las formas mas comunes en las que los italianos preparan arroz.
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